Mustafakemalpaşa, bereketli mutfak kültürünü daha geniş kitlelere taşıyan “Yöresel Lezzetler”
kitabı ile tanışıyor. Cumhuriyetin 100 Yılına izvazgeçmek isteyen Mustafakemalpaşa Belediye
Başkanı Mehmet Kanar, ‘’ 100 Yılda 100 yöresel lezzet kitabımız ile tarihe bir not
bırakıyoruz.’’ Sözlerini kullandı.
Mustafakemalpaşa Belediyesi Kültür Müdürlüğü bünyesinde hazırlanan lezzet dolu kitap, 29
Aralık Cuma günü yapılacak olan özel lansman ile ilçe halkına sunulacak. 100 Yıla özel 100
yöresel lezzeti içeren kitap, ilçenineski gece yemeği tanımlarını, öykülerini ve unutulmaya
yüz tutmuş lezzetleri içeriyor. Lokal aşçılardan alınan tanımlarla şekillenen kitap,
Mustafakemalpaşa’nın mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek jenerasyonlara aktarmayı hedefliyor.
29 Aralık 2023 Cuma Saat 14.3 Kitap Tanıtım aktifliğine tüm hemşehrilerini davet eden
Başkan Kanar,’’ Yöresel Lezzetler” kitabının, ilçenin hakikat mutfak mirasını muhafaza adına
önemli bir adım olduğunu belirtti. Kitabın, hem lokal halkın hem de kent dışındaki
meraklıların bu özel lezzetleri keşfetmelerine vesile olacağını söz etti.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
