Pazar günlerine neşe veren kahvaltı sofrasına farklı tarifler arayanlar için alternatif 3 peynirli tarif önerisiyle geldik.
Pazar kahvaltısı için klasik tariflerden sıkıldıysanız ve hem kolay hem de farklı bir şeyler denemek istiyorsanız bu içeriğimiz tam size göre. Kahvaltıların olmazsa olmazı peynir ile yapabileceğiniz tariflerimize geçelim öyleyse:
Çıtır Ekmek
Malzemeler
- 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
- 1 su bardağı rende kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük domates (küp doğranmış)
- 1 adet ince doğranmış sivri biber
- 5- 6 adet dilimlenmiş ekmek
- Tereyağı
- Arzuya göre sucuk, sosis, pastırma vb.
Peynirleri ve yumurtayı bir kapta karıştıralım. Tereyağı sürdüğümüz ekmeklerimize harcımızı yayalım. Üzerine de domates, biber ve sucuğumuzu dizelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kızartalım. Afiyet olsun.
Peynirli Pankek
Malzemeler
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Bir tutam maydanoz
- Pul biber
- 1 paket kabartma tozu
- 10 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Yumurta ve sütü çırpalım. İçine diğer malzemeleri de ilave edip bir süre daha karıştırmaya devam edelim. Yağlanmış ve ısıtılmış tavaya bir kaşık yardımıyla porsiyonlayarak harcımızdan koyalım. Arkalı önlü olarak kızartalım. Afiyet olsun.
Peynirli Pişi
Malzemeler
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
İlk olarak yumurta ve sütü çırpalım. Kabartma tozu, un ve tuzu ilave ederek yoğuralım. Hamur şekillenmeye başladığında diğer malzemeleri de ekleyelim. Hamurumuzu merdane yardımıyla yaklaşık olarak yarım cm kalınlığında açalım. Şeritler halinde dilimleyelim. Önceden ısıtılmış kızgın yağda hamurlarımızı önlü arkalı kızartalım ve peçete ile yağını alalım. Afiyet olsun.
